Kook de wereld rond - Reisverslagen van Kitty Punselie - van Winsen - WaarBenJij.nu Kook de wereld rond - Reisverslagen van Kitty Punselie - van Winsen - WaarBenJij.nu

28 juni 2021 | Door: Kitty

Avocadotaart - Hawaii

Toen ik aan het shoppen was in de Hanos (voor eland en bizon, zie Montana), viel mijn oog op een kookboek met de titel Aloha, van pokébowls tot coconut mojito's. En mijn aandacht was getrokken..! Helaas heb ik het niet meteen gekocht (waarom ...

Maui - Verenigde Staten

18 juni 2021 | Door: Kitty

Lam met muntsaus - Nieuw-Zeeland

Wat anders kan er gemaakt worden uit Nieuw-Zeeland dan lamsvlees? En wat anders dan munt en doperwtjes bij lam? Dus dat was makkelijk. Het recept was ook niet moeilijk deze keer. Het moeilijkste was nog om een goed stuk lam te vinden. Meestal is ...

Wellington - Nieuw Zeeland

17 juni 2021 | Door: Kitty

Yassa - Senegal

Yassa is gerecht was uit West-Afrika komt. In Gambia wordt het veel gegeten en staat ook op veel menukaarten als je als toerist iets uit het land zelf wil eten. Maar ook in Senegal wordt Yassa veel gegeten. Vooral Chicken Yassa, met kip dus. Maar ...

Dakar - Senegal

16 juni 2021 | Door: Kitty

Maffé - Mauritanië

Mauritanië... Bij mij roept het associaties op van zand... dus zandkoekjes en zandtaartjes misschien? Of kamelenvlees? Maar nee, het nationale gerecht van Mauritanië is Maffé. En er is niks mafs aan (slechte woordgrapje). ...

Nouakchott - Mauritanië

15 juni 2021

Shakshuka - Israël

Ik was bij het zoeken naar recepten dit recept voor Shakshuka al tegengekomen. Alleen is de vraag nu, uit welk land komt dit precies? Nu is dat bij meer Midden-Oosterse gerechten het geval. Niet altijd is exact duidelijk waar de oorsprong van het ...

Jeruzalem - Israel

13 juni 2021 | Door: Kitty

Key lime pie - Florida

Bij Florida kwam er gelijk een idee bij me op: Een key lime pie. Genoemd naar de bekende Florida Keys, de kleine eilandjes voor de kust die bij Florida horen. Samen met mijn kleine bakster Olivia heb ik deze taart gemaakt. Nou ja, het merendeel ...

Tallahassee - Verenigde Staten

13 juni 2021 | Door: Kitty

Bahama mama - Bahama's

Omdat Turks en Caicos eilanden ook bij de Bahama's horen heb ik deze gerechten gecombineerd. We hebben op dezelfde avond Florida, Bahama's en Turks en Caicos gegeten. En gedronken, want dit recept is voor een overheerlijke cocktail! En mocktail want ...

Nassau - Bahama's

13 juni 2021 | Door: Kitty

Vistaco's - Turks en Caicos

Waar ga jij dit jaar heen op vakantie? Nou, niet naar de Turks en Caicos eilanden in ieder geval. Zou wel heerlijk zijn: wit strand, blauwgroene zee en heerlijk warm weer. Oftewel, Turks en Caicos ligt in het Caribisch Gebied. Dan heb je enig idee ...

Cockburn Town - Turkse en Caicos Eilanden

10 juni 2021

Rødkål, Brunede kartofler, gehåktebøl - Denema

Eigenlijk is dit het eerste recept waar we deze reis mee begonnen zijn. Alleen was ik toen vergeten om foto's te maken. Dus moesten we het nog een keertje eten wat zeker geen straf was. We hebben ook enorm lol gehad om de namen van deze ...

Kopenhagen - Denemarken

1 juni 2021 | Door: Kitty

Bombe Alaska - Alaska

Oké, nu is er officieel vastgespeeld. Ik geef het eerlijk toe. Want een bombe Alaska komt natuurlijk niet uit Alaska. Maar wat uit Alaska komt is vooral vis en schaaldieren. En dat wordt niet door iedereen hier in huis op prijs gesteld. Dus heb ik ...

Juneau - Verenigde Staten

1 juni 2021 | Door: Kitty

zalmburgers met citroen-kruidenmayo - Alaska

We gaan naar Alaska! nou ja, met dit recept dan... Wat eten ze in Alaska? Zalm, koningskrab en nog meer dingen die uit zee komen. En die dus bij een aantal gezinsleden niet favoriet zijn. Maar daar hebben we een andere oplossing voor gevonden (zie ...

Juneau - Verenigde Staten

30 mei 2021 | Door: Kitty

Entrecôte met abrikozen-koffiesaus - Algerije

Op alleen aardappeltjes kunnen we niet leven dus heb ik nog een Algerijns recept opgezocht. Dit keer vlees met abrikozen-koffiesaus. Ik was erg benieuwd omdat in meerdere keukens met koffie wordt gekookt en ik dat nog nooit gedaan had. ...

Algiers - Algerije

30 mei 2021 | Door: Kitty

Chtitha Batata - Algerije

We bleven deze week ik de landen met de letter A. Algerije dit keer. Het land wat ik constant als Algarije schrijf. Toch die Engelse invloed van veel recepten die ik in het Engels vind... Dit recept was ik al langer geleden tegengekomen en had ik ...

Algiers - Algerije

29 mei 2021 | Door: Kitty

Afghanistan - Qabali palau

Soms wordt er een land geprikt en weten we allemaal niet precies welk land het nu is. Dan wordt de iPad erbij gepakt en blijkt het in dit geval Afghanistan te zijn. En dan is helaas niet het eerste wat in je opkomt een lekker gerecht, maar ...

Kabul - Afghanistan

21 mei 2021 | Door: Kitty

Varza Calita - Roemenië

Vandaag hebben we zuurkool uit Roemenië. Het is echt wel wat anders dan de stamppot zuurkool die wij kennen. En die de kinderen en ik dus niet lekker vinden... Maar goed, een deel van deze ontdekkingsreis over de wereld is alles te proeven, dus ...

Boekarest - Roemenië

20 mei 2021 | Door: Kitty

Maissoep - Paraguay

De Sopa Paraguaya wordt veel gegeten bij soep. Dus leek het me een goed idee om een soep te maken die veel in Zuid-Amerika gegeten wordt. En dat is maissoep. Ingrediënten: - 600 gram maiskorrels, uitgelekt - 2 zoete aardappels - 1 eetlepel ...

Asunción - Paraguay

20 mei 2021 | Door: Kitty

Sopa Paraguaya - Paraguay

Toen ik op onderzoek uitging wat er gegeten wordt in Paraguay, was er 1 ding wat ik overal tegenkwam: Sopa Paraguaya. Het is het nationale gerecht blijkbaar. Met mijn Spaanse cursus achter de rug verwachtte ik iets van soep. Sopa is soep in het ...

Asunción - Paraguay

20 mei 2021 | Door: Kitty

Baleadas - Honduras

Ik was erg benieuwd of ik iets totaal anders kon vinden uit Midden-Amerika. Iets anders dan een schotel van kip, mais en bonen. Na wat speurwerk kwam ik op streetfood uit Honduras. Streetfood is sowieso leuk om te maken. Meestal is het niet heel ...

Tegucigalpa - Honduras

20 mei 2021 | Door: Kitty

Belgisch stoofvlees met friet

Nino dacht slim te zijn... hij had België geprikt. Met het idee om dan frietjes en wafels te eten. Dus toen ik zei dat ze er ook waterkonijn (wat wij muskusrat noemen) of Gentse waterzooi (een soort kippensoep) aten, was hij minder blij! Dus ik heb ...

Brussel - België

17 mei 2021 | Door: Kitty

Kangaroo and three vegs - Australië

De Australische eetcultuur is heel divers. Mee door alle immigranten vanuit alle windstreken van de wereld. Dus ja, zie daar maar een keuze uit te maken. Bovendien zitten in veel typisch Australische gerechten inheemse kruiden die in Nederland niet ...

Canberra - Australië

Kook de wereld rond

Leuke, lekkere en makkelijk te maken gerechten uit allerlei landen van de wereld

Recente Reisverslagen:

28 Juni 2021

Avocadotaart - Hawaii

18 Juni 2021

Lam met muntsaus - Nieuw-Zeeland

17 Juni 2021

Yassa - Senegal

16 Juni 2021

Maffé - Mauritanië

15 Juni 2021

Shakshuka - Israël

Laatste Verslag uit:
Maui - Verenigde Staten

Kitty

Mijn wereldreis in de keuken begint nu! Ik ben de uitdaging aangegaan in de keuken. De bedoeling is uit zoveel mogelijk landen een gerecht te maken. Bij voorkeur een avondmaaltijd, maar een zoetig hapje of dessert kan er ook bij. Ik plaats de foto's en recepten op deze site, zodat jullie mijn reis door de keukens kunnen bijhouden.

Actief sinds	15 Feb. 2021
Verslag gelezen:
Totaal aantal bezoekers	11274

Voorgaande reizen:

15 Februari 2021 - 31 December 2021

Kook de wereld rond

Avocadotaart - Hawaii

Lam met muntsaus - Nieuw-Zeeland

Yassa - Senegal

Maffé - Mauritanië

Shakshuka - Israël

Key lime pie - Florida

Bahama mama - Bahama's

Vistaco's - Turks en Caicos

Rødkål, Brunede kartofler, gehåktebøl - Denema

Bombe Alaska - Alaska

zalmburgers met citroen-kruidenmayo - Alaska

Entrecôte met abrikozen-koffiesaus - Algerije

Chtitha Batata - Algerije

Afghanistan - Qabali palau

Varza Calita - Roemenië

Maissoep - Paraguay

Sopa Paraguaya - Paraguay

Baleadas - Honduras

Belgisch stoofvlees met friet

Kangaroo and three vegs - Australië

Recente Reisverslagen:

Voorgaande reizen:

Landen bezocht: